【养生快线】南瓜与豆浆蒸煮的食疗养生功效

轻飘飘

　　南瓜在西方常常被用来当作是万圣节的南瓜灯装饰物。南瓜所含的淀粉、碳水化合物较高，而在食物分类上它是属于主食类食物，营养价值很高。今天小编要说的是南瓜和豆浆蒸煮的食疗养生 功效，它可防治退化性膝关节炎与防癌、降血糖等这些疾病症状。
　　南瓜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴硷、甘露醇等。
　　南瓜可食、可饭、可菜、可葯，是重要瓜类。据报导，在日本北海道的一个村子里，村民每天以南瓜为主食，而且在这村子没有发现糖尿病和高血压患者，因而南瓜成为风靡日本驱除一些疾病的天然食品。
　　南瓜子自身所含的物质还有抗癌作用：南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有着抑制的作用，其抑制率在90%以上。其他尚有抗血吸虫及驱虫虫作用：南瓜子有遏抑日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用，用以治疗血吸虫病。驱除虫、蛔虫，对牛肉虫或猪肉虫的中段及后段都有麻痹作用，使变薄、变宽，节片中部凹陷。
　　现代医学研究发现，南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，又被称为〝防癌食物〞之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用。
　　南瓜饼加上牛奶，可作为发育中儿童的营养餐。
　　再以黑糖蜜作南瓜饼的甜味剂，可补铁的不足。
　　还有一个医生没有告诉你的秘密：南瓜和豆浆蒸煮的食疗养生功效，可防治退化性膝关节炎与防癌、降血糖。
　　南瓜粥：南瓜50克、糯米60克、红枣10克，加适量红糖，煮粥日服2次，连服5天，可治中气不足、神疲乏力。
　　南瓜汤：南瓜250克，煮汤，饮汤食瓜，早晚各1次，连食1月，可治糖尿病。
　　生南瓜：每日食500克，空腹，连服2天，可治蛔虫。
　　生南瓜汁：生南瓜捣汁服200毫升，可解鸦片毒。
　　南瓜子：炙焦研粉，黑砂糖调食，1日数次，可治百日咳。