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中药材解析之鸡血

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发表于 2015-3-5 11:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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食用价值
      (1)鸡血藤乌鸡汤
       材料:
       鸡血藤80克,乌鸡650克,干红枣80克。姜、盐约5克。
       做法:
       将鸡血藤、生姜、红枣分别洗净,鸡血藤切碎、红枣去核;将乌鸡去毛、去掉内脏然后清洗干净,切成碎块;
       将切好的乌鸡放入滚烫的水中中焯大约5分钟后取出,再过一遍冷水;
       将所材料放入煲锅内,加入适量清水,武火煲开,再改用小火煲约2个小时,加入盐调味即可。
       功效:可用于改善月经不调,经量减少、颜色鲜红、腹痛、面黄、心悸、血虚和血行不畅等。
       (2)鸡血藤粥
       材料:鸡血藤15克、粳米250克、红花6克。
       做法:
       1.将鸡血藤、红花洗分别洗净并去除杂质,将粳米淘洗干净。
       2.将鸡血藤放入炖锅内,并加水100毫升,先用武火烧开,再用文火炖25分钟左右,去掉药渣,将药液盛出待用。
       3.将淘好的粳米放人电饭煲里,加水800毫升左右,倒入鸡血藤的药液和红花,像平日煲粥一样即可。
       功效:活血通络,消肿止痛,用于辅助治疗坐骨神经痛、治疗瘀斑。
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标题少了个字啊
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我擦,论坛真心藏龙卧虎啊。。。
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鸡血也能做中药?
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内容里面不是写着鸡血藤啊
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