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关于酶

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楼主
发表于 2007-7-28 13:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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<font style="font-size: 9pt">1.酸性、中性酶是具体的什么菌种?<br />2.纤维素酵素酶是否是酸性酶?性酶和纤维素酵素酶是什么关系?纤维素酵素酶是酸性酶中一种?<br /><br /></font>
沙发
发表于 2007-7-28 19:32 | 只看该作者
建议你找些资料看看,你提的问题不是很明白.<br />纤维素酶,可分酸性的,中性的和碱性的三种,这是按其使用时最佳PH值来定. 实际上,工厂一般用的是酸性的和中性的纤维素酶,碱性的基本没有.<br />洗水厂里,那些师傅和工仔们都不这样叫,习惯上都称之为酵素水或酵素粉.通常来说,酵素水属酸性纤维素酶,酵素粉属中性纤维素酶.因为,工业酸性纤维素酶一般都是液体的,而中性纤维素一般为颗粒或粉状.
3
 楼主| 发表于 2007-7-30 10:11 | 只看该作者
多&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;谢
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发表于 2007-8-1 16:47 | 只看该作者
菌种不是吧!
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发表于 2007-9-9 17:14 | 只看该作者
纤维素酶有中性的和酸性的两种,目前大部分都是酸性的,诺维信的有中性的目前就他一家,
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