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【养生快线】五谷食疗养生的食疗价值

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发表于 2015-6-28 10:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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  一直有一句流传佳话“民以食为天”,由此可见吃对任何一个人来说都是无法抗拒的,所以对于饮食我们不仅要当一种文化,还要注重吃的更价值,既要吃的健康又要吃得有营养。那么,我们应该如何注意饮食上的五谷食疗养生呢?
  大家知道,饭是主食,菜是副食,它们所含的营养成分是不同的。主食中最主要的营养成分是便是糖类,它的功能很大。在糖类中葡萄糖才是大脑惟一的能量来源,但是我们脑细胞是无法贮存这些葡萄糖的,需要通过血液才能供应。如主食摄取不足,葡萄糖供应即减少,故少吃主食会损伤记忆力。
  对于健康的人来说,五谷粮食才是最健康的粮食,所以饮食应该以五谷为主,只有身体吃的下饭,身体才倍儿棒。谷物主食能维持旺盛的生命,保证身体健康,所以五谷才是养生的根本。
  “现在许多人为了减肥而不吃主食,因此脸色蜡黄,抵抗力下降,健康受损”,杨力不无担心地说。我们应该每天至少吃300克的主食,包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等,同时注意粗细搭配。此外,“安谷则昌,绝谷则亡”对病人更为适用,病中能吃得下饭,生命力就旺盛;相反生命就不会久长,可见主食对健康多么重要。
  所以我们每天不仅要摄取足够的饮食,还要达到均衡营养,吃好这些才是五谷食疗养生之道。
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