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标题: [求助]如何洗掉布中的淀粉酶啊,大家帮帮忙!! [打印本页]

作者: longlonb    时间: 2006-2-14 21:48
标题: [求助]如何洗掉布中的淀粉酶啊,大家帮帮忙!!
如何洗掉布中的淀粉酶啊,大家帮帮忙!!
作者: 活性红    时间: 2006-2-15 13:49
有专门的去梅剂啊,最用专用去梅助剂,好像稍加一些碱和氧化剂就可以,一般梅都在酸性下才有活性!
作者: 老歪    时间: 2006-2-16 09:07
很简单<br />在最佳活性温度的基础上升温20-30C,一般可以灭活。或者可以加碱,把PH定在碱性范围内。
作者: wyubozi    时间: 2006-3-17 09:51
改变温度和ph值都可以使酶去掉活性---
作者: 没办法    时间: 2006-3-19 11:01
80度以上的水洗基本上可以使淀粉酶完全失活
作者: 依依Q    时间: 2006-9-18 15:42
请问哪里有氧漂稳定剂Q197卖啊<br />我急需




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