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标题: 【养生快线】木瓜原来分两种食疗养生各不同 [打印本页]

作者: slmnmbmh 时间: 2015-5-5 10:49
标题: 【养生快线】木瓜原来分两种食疗养生各不同

　　木瓜有两种，产于广东、广西、台湾等地方的被称为番木瓜，可生食，酸甜可口，在还未成熟的时候可切片炒熟当菜吃，而产于东南、西南和华中一带这些地方的叫宣木瓜，不能生食，只供药用。
　　宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分，在临床上是常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等这些症状的症。宣木瓜有食疗养生之效能消食、治疗消化不良这些常见的症状，但是一部分胃酸过多者不宜用。
　　番木瓜很常见一般出现在水果市场上，它是岭南地区的四大名果之一。番木瓜自身中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、还有多种维生素和人体必需的氨基酸等物质，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，半个中等大小的木瓜足可供成人整天所需。另外，番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病具有强烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁。
　　宣木瓜炖肉汤
　　原料宣木瓜50克，炖肉3块，花生200克，眉豆150克，姜2片，水适量。
　　做法：所有原料洗净放进煲内，水滚后转慢火煲2小时，加盐即可。
　　功效祛风湿、舒筋活络。治疗腰膝酸痛、四肢乏力等。
　　宣木瓜茶
　　原料宣木瓜2片，桑叶7片代茶，红枣3粒。
　　做法：宣木瓜、桑叶洗净，干磨成粉。红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可。
　　功效舒筋活络，适用于风湿关节炎痹痛，缓和胃肠平滑肌痉挛等。
　　番木瓜花生大枣汤
　　原料番木瓜750克，花生150克，大枣5粒，糖少许。
　　做法：番木瓜去皮、去核、切块。把木瓜、花生、大枣和放入煲内，放入8碗水和片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
　　功效对增加乳汁有显著效用。
　　番木瓜煲红枣莲子
　　原料番木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖各适量。
　　做法：红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。木瓜剖开去子，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
　　功效调经益气、美容养颜。
　　木瓜也是生活中比较常见的食物了，但是很多人却不知道关于它其中的奥秘。今天食疗养生频道给大家带来了这么多关于木瓜的原理，想必大家对木瓜又有了进一步的了解了吧。

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